Buah Nan Cantik

Berekspresi Lewat Rangkaian Buah 

By Nur Ida Zuhayanti

Selain bunga, ternyata buah juga dapat dipergunkan sebagai efek segar sebuah ruangan. Rangkaian buah tidak saja berpenampilan indah, tapi juga lezat disantap dan menggoyang lidah.

   Untuk mempercantik sebuah ruangan, seringkali kita memberi sentuhan dengan rangkaian bunga. Namun, kini buah juga dapat dimanfaatkan sebagai pelengkap dekorasi yang akan memberikan nuansa pada ruang Anda. Perpaduan antara bunga dan buah segar dapat berkolaborasi dalam satu media pajang sehingga memunculkan kreatifitas seni yang cantik dan elok dipandang, tapi juga bermanfaat,serta langsung bisa dimakan.

     “Rangkaian ini biasanya dibuat untuk menambah kesan artistik pada sebuah event,” terang Ina Ilmiaviatta, Marketing & Communications Manager Hotel JW Marriot, Jakarta, tempat saya mencoba aktifitas ini, siang itu. “Selain memberikan nuansa lebih indah, juga tetap tidak meninggalkan fungsi sebagai penyegar mulut yang bermanfaat,” lanjutnya seraya menunjukkan kepada saya beberapa rangkaian yang sudah jadi, yang semuanya cantik.

     Aneka buah segar yang ditata apik bersama tanaman hias seperti bunga dan asesoris lain ini biasa disebut dengan fruit arrangement. Dibutuhkan ketrampilan dan kreatifitas dalam membuatnya, untuk memadukan buah dan bunga dalam satu komposisi yang manis sehingga menjadi sebuah rangkaian yang serasi sesuai dengan keinginan.

     Setiap buah memiliki keunikan tersendiri untuk dirangkai. Hal utama yang menjadi pertimbangan adalah memadankan warna dan bentuk. Warna-warna seperti hijau apel, merah strawberry dan kuning jeruk dikreasikan lewat bentuk dan penyajian dengan tetap menonjolkan kesegarannya. Selain memadankan warna dan bentuk, hal yang perlu diperhatikan adalah rasa buah yang akan dirangkai dan temanya. “Buah yang segar dan manis seperti strawberry biasanya akan selaras bila dirangkai dengan bunga rose untuk kesan romantis dan hangat,” terang Cyntia, pemilik Cyntia Florist yang terletak di 1^st Floor, Suite 103 , JW Marriot Hotel saat mengajari saya membuat rangkaian buah ini. Sedangkan buah seperti jeruk mandarin akan semakin indah bila dipadankan dengan tangkai bambu futai untuk hiasan ruangan pada Chinese New Year yang bermakna membawa keberkahan dan panjang umur.

    Pada dasarnya, setiap buah dapat dirangkai menjadi fruit arrangement bersama tanaman hias lain. Namun akan lebih baik bila menggunakan buah segar yang utuh dengan ukuran kecil hingga sedang yang simpel seperti apel Fuji yang memiliki warna khas, jeruk sunkist, jeruk mandarin, apel hijau, apel merah, anggur hijau, ungu dan merah, plum, strawberry, pear shandong, pear xianglie dan lain-lain. Untuk buah yang harus dikupas seperti semangka atau melon biasanya kurang cocok untuk dirangkai semacam ini sebab membutuhkan media khusus tersendiri.

     Bentuk rangkaian yang modern dan minimalis lebih banyak digemari, karena lebih fleksibel dalam penempatan dan tidak membutuhkan banyak ruang. Hal ini bisa dikembangkan sesuai dengan ide, keinginan serta tema. Untuk membuatnya, ada beberapa perlengkapan yang musti dipersiapkan, antara lain:

Bahan Yang Diperlukan

-         Buah-buah segar sesuai dengan keinginan. Pilih buah yang benar-benar fresh dan tidak rusak sedikitpun.

-         Tanaman penghias seperti bunga segar sebagai penunjang dan dedaunan untuk pelengkap rangkaian. Seperti daun asparagus bintang, pakis, daun mingfen untuk penghalus, daun ruskus untuk penutup oasis, daun pillow untuk kesan elegan serta bamboo futai.

-         Ranting untuk pemanis dan aksen bila diperlukan

-         Kawat hijau untuk memperkuat tangkai

-         Oasis untuk medium dalam merangkai

-         Vas dan air secukupnya, atau basket sesuai tema. Bentuk vas sebagai media ini bisa bermacam-macam, seperti bulat, oval  atau persegi, dari bahan gelas, kaca, keramik, kuningan, metal dan sebagainya. 

-         Tusuk gigi bila dibutuhkan

-         Leaf shine untuk mengkilapkan daun (awas, jangan sampai terkena buah)

Alat Yang Dibutuhkan

-         Cutter untuk memotong

-         Gunting bunga

-         Gunting biasa

Cara Merangkai

-         Siapkan bahan yang diperlukan.

-         Rendam terlebih dahulu oasis ke dalam air selama dua menit agar terserap untuk menjaga kesegarannya.

-         Semprotkan  leaf shine pada daun yang dibutuhkan agar tetap mengkilap.

-         Awali dengan merangkai dedaunan yang sesuai untuk menutup oasis dan memberikan kesan sebagai tempat buah.

-         Tambahi dengan merangkai bunga dan asesori yang dibutuhkan untuk pemanis.

-         Terakhir, aturlah buah dengan rangkaian yang diinginkan. Dalam desain bergaya apapun, usahakan agar buah tetap dengan mudah dapat diambil sesuai dengan fungsinya untuk dimakan.

Sesuaikan Desain

    Pada dasarnmya, rangkaian buah segar ini dapat diletakkan di ruangan manapun, seperti ruang tamu, ruang keluarga, ruang makan bahkan ruang tidur. Di ruang tamu kita bisa membuat desain simple dan modern untuk kelengkapan mejanya, begitu juga di ruang keluarga. Bentuk small arrangement yang kecil dan simple juga cocok untuk coffee table. Di ruang makan, bisa diekspresikan lebih bergaya kontemporer agar mampu menggugah selera makan selain menambah keindahan ruangan. Di ruang tidur, dapat diberi sentuhan ekspresif dan eksotis untuk menambah kehangatan dengan paduan bunga dan buah yang mendukung seperti anggur merah dan plum.

     Biasanya, rangkaian buah ini bisa bertahan selama seminggu, tergantung pada jenis buah dan bunganya. Untuk menjaga kesegaran, sebaiknya diletakkan pada ruangan yang dilengkapi dengan AC atau pada temperatur dingin hingga sedang. Tren merangkai buah semacam ini memang mulai digemari. Dan fruit arrangement ini juga banyak ditawarkan di berbagai florist shop dengan kisaran harga mulai dari Rp.300.000,- atau tergantung dari buah dan bunga yang diinginkan. Bagaimana, tertarik untuk mencoba ? Kini, ungkapan rasa dan pembentuk suasana tidak hanya bisa dikatakan dengan bunga, namun buah juga sanggup berperan mengekspresikannya. *** NZ

foto-foto:istimewa